







Envie de redécouvrir les saveurs de nos montagnes ? Ici, c’est le goût qui guide la création de nos plats. Nos assiettes mêlent les légumes de notre potager aux viandes, poissons et fromages produits localement. Les senteurs de la cuisine de grand-mère demeurent de délicieux souvenirs d’enfant. Notre équipe prend plaisir à repenser ces recettes et à en créer bien d’autres pour le plaisir de tous !
Nos chambres ont été décorées dans un esprit cosy, tout en veillant à conserver l’authenticité de la bâtisse. Le vieux bois de la ferme a été récupéré pour créer des meubles uniques. Ici les lignes modernes s’associent harmonieusement avec les matériaux ancestraux réutilisés et revalorisés à travers le mobilier, participant ainsi, au sentiment de bien-être propice à un séjour réussi.
Côté cuisine, nous privilégions les circuits courts et produisons une bonne partie de nos légumes sur site, suivant la philosophie ‘Slow Food’ pour des produits bons, propres et justes. La cuisine ouverte sur la salle vous permet d’assister à un véritable spectacle, mais aussi de constater que nos plats sont cuisinés à base de produits frais. Notre carte évolue toute l’année en fonction de la saison, du potager, et des capacités des producteurs locaux afin de faire perdurer l’âme et le goût de notre territoire.
Pour plus d’informations, ou pour effectuer une réservation :