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Rencontre gourmande : les coulisses du Toî du Monde, concept original d’agrotourisme
Culture, Dégustation, Visite guidée et/ou commentée, Gastronomie, Produits du terroir, Environnement / Développement durable, Entreprise
à Flumet
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Venez à la rencontre de Florent, propriétaire du "Toî du Monde" : découvrez son restaurant-gîte imaginé dans une logique de développement durable et de tourisme responsable et dégustez ses charcuteries "maison" en fin de visite !
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C'est dans la ferme de sa grand-mère que Florent a choisi de créer "Le Toî du Monde". Le projet se veut respectueux de l'environnement, mais aussi festif et gourmand ! Bâtiment neutre en carbone, approvisionnement local, potager sur place, obtention d'une toque au Gault et Millau... Florent vous explique tout !
En fin de visite, dégustez les charcuteries "maison" du Toî du Monde, fumées dans le "Starfu", la grande cheminée typique des chalets traditionnels du Val d'Arly.
Sur inscription...C'est dans la ferme de sa grand-mère que Florent a choisi de créer "Le Toî du Monde". Le projet se veut respectueux de l'environnement, mais aussi festif et gourmand ! Bâtiment neutre en carbone, approvisionnement local, potager sur place, obtention d'une toque au Gault et Millau... Florent vous explique tout !
En fin de visite, dégustez les charcuteries "maison" du Toî du Monde, fumées dans le "Starfu", la grande cheminée typique des chalets traditionnels du Val d'Arly.
Sur inscription avant la veille 17h à l'Office de tourisme.
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Prestations comprises
- La visite du restaurant avec le propriétaire, l'intervention d'une guide de la Facim, la dégustation en fin de visite.
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Langues parlées
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Groupes (Capacité max.)
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Prestations
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Equipements
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